Миндальное сабле, мандариновый крем на основе белого шоколада, мандариновое желе.
Миндальное сабле, карамель, крем пралине с фундуком.
Белково-миндальное пирожное с ганашем кофе арабика и карамелью, глазированное молочным шоколадом.
Заварное тесто с мандариновым кремом и мандариновым конфи, покрытое глассажем.
Трубочка из заварного теста с нежным кремом манго-маракуйя, покрыта глассажем из белого шоколада.
Шоколадный брауни, три мусса на основе темного, молочного и белого шоколада с облепиховым пюре, облепиховый глассаж.
Трубочка из заварного теста с ванильным кремом и солёной карамелью, с карамельным глассажем и хрустящими шариками.
Трубочка из заварного теста с ягодным кремом, покрыта глассажем из белого шоколада.
Миндальное сабле, нежный заварной крем и свежие ягоды.
Тирамису
Мусс на основе чая Матча с малиновым желе, английский крем, белый шоколад на миндальном штрейзеле.
Нежный мусс со вкусом манго, крем патисьер и миндальный штрейзель.
